Manfaat minyak ikan untuk kesehatan tubuh

Ketika kata minyak dan lemak disebutkan, orang yang sadar kesehatan cenderung menutupi. Yang tidak mereka sadari adalah ada lemak baik dan lemak jahat. Menghindari total konsumsi minyak dan lemak akan lebih berbahaya daripada bermanfaat bagi kesehatan mereka.

Kebenaran tentang minyak ikan

Asam lemak esensial harus selalu menjadi bagian dari makanan kita sehari-hari – tanpanya kita akan selangkah lebih dekat dengan kematian. Asam lemak esensial dibagi menjadi dua keluarga: EFA omega-6 dan EFAS omega-3.

Meskipun ada sedikit perbedaan untuk membedakan kedua kelompok asam lemak esensial satu sama lain, penelitian telah menunjukkan bahwa asupan omega-6 EFA yang berlebihan dapat menyebabkan peradangan, pembekuan darah, dan pertumbuhan tumor. Kabar baiknya, bagaimanapun, adalah yang sebaliknya berlaku untuk omega-3 EFA. EFA Omega-6 ditemukan dalam minyak nabati, sedangkan EFA Omega-3 ditemukan dalam minyak ikan, antara lain.

Omega-6 versus Omega-3

Para dokter dan ilmuwan sepakat bahwa penyebab meningkatnya kasus penyakit jantung, tekanan darah tinggi atau tekanan darah tinggi, obesitas, diabetes, penuaan dini, dan jenis kanker tertentu tidak lebih dari asupan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang tidak seimbang. .

Seperti disebutkan sebelumnya, EFA omega-6 ditemukan dalam minyak nabati. Ini termasuk, namun tidak terbatas pada, minyak jagung dan minyak kedelai, yang keduanya mengandung asam linoleat tingkat tinggi. EFA Omega-3, di sisi lain, juga ditemukan dalam minyak plankton laut, kenari, dan biji rami. Perlu diketahui bahwa lemak ikan dan minyak ikan mengandung asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA), asam lemak yang selama ini diamati memberikan banyak manfaat bagi tubuh manusia. Pada awal tahun 1970-an, sebuah penelitian terhadap orang Eskimo Greenland menunjukkan bahwa salah satu alasan utama mereka jarang menderita penyakit jantung adalah karena pola makan mereka yang tinggi lemak (kebanyakan ikan).

Dua asam lemak esensial EPA dan DHA juga membantu mencegah aterosklerosis, serangan jantung, depresi, dan berbagai bentuk kanker. Makanan yang ditambah dengan minyak ikan juga terbukti bermanfaat dalam mengobati penyakit seperti rheumatoid arthritis, diabetes, penyakit Raynaud, dan kolitis ulserativa.

Manfaat minyak ikan lainnya

Ada lebih banyak penyakit dan situasi di mana asupan minyak ikan terbukti sangat bermanfaat.

Menjadikan jantung lebih sehat

Tidak dapat disangkal, jantung adalah salah satu bagian terpenting dari tubuh kita. Jika Anda memiliki hati yang tidak sehat, Anda harus memiliki umur yang relatif terbatas. Tentu saja, demi kebaikan kita adalah menjaga hati kita bahagia dan sehat, dan salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung minyak ikan.

Misalnya, di Athena, Yunani, sebuah penelitian dilakukan untuk menunjukkan apakah ada hubungan langsung antara pola makan tinggi ikan dan radang pembuluh darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang makan lebih banyak ikan daripada yang lain memiliki kadar protein C-reaktif dan interleukin-6 yang lebih rendah, faktor-faktor yang biasa digunakan untuk mengukur kemungkinan peradangan pembuluh darah. Manfaat ini tetap ada bahkan setelah mempertimbangkan berbagai risiko yang terkait dengan pola makan ikan yang tinggi.

Ikan menjadi kurus

Di Perth, Australia, sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan ikan dapat digunakan untuk melawan tekanan darah tinggi dan obesitas. Para peneliti di UWA (University of Western Australia) telah menemukan bahwa diet penurunan berat badan yang mencakup konsumsi ikan secara teratur bisa sangat efektif dalam menurunkan tekanan darah dan meningkatkan toleransi glukosa.

Minyak ikan untuk melawan asma

Orang yang memiliki masalah pernapasan seperti asma cenderung dianggap tidak pantas dan tidak sehat. Anda sekarang harus senang mengetahui bahwa penelitian tertentu telah menunjukkan manfaat minyak ikan bagi penderita asma. Statistik menunjukkan bahwa sekitar 20 sampai 25% anak-anak saat ini akan menderita asma pada suatu saat dalam hidup mereka. Dan bukti tertentu menunjukkan pola makan teratur yang tinggi asam linoleat sebagai alasannya.

Para peneliti di University of Wyoming (UW) melakukan penelitian di mana sejumlah anak diberi makan ikan sementara yang lain melanjutkan pola makan biasa mereka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipan yang makan lebih banyak ikan lebih sedikit rentan terhadap serangan asma dan juga bisa bernapas lebih mudah.